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怎樣保證速凍庫建設項目的安全?

為了保證速凍庫建設工程的安全,必須對整個製冷係統進行合理的調整和正確的操作。首先,為了保證速凍冷庫的正常運行,需要檢查壓力表和溫度計的相關數據,調整進出口閥門,並根據速凍庫的說明書。此外,根據凍結貨物的數量,確定開始時間。無貨,倉庫溫度達到規定溫度後,可停機數小時。同時,應考慮季節、夏季高溫、啟動時氣味較長、冬季低溫、啟動時間較短。

運行中如發現速凍冷庫氣缸體有嚴重結霜或過熱現象,應按故障排除方法調整閥門。當出現結霜和液錘時,膨脹閥應迅速關閉,甚至嚴格關閉。缸內大部分液體排出後,應重新打開膨脹閥。如果出現過熱現象,除了檢查凝結水是否中斷外,還應增加膨脹閥。所有輔助設備均處於正常工作狀態,如凝汽器中的液體製冷劑量不應大於1/2,氨高壓罐中的液氨量應達到N2/3,並應通過打開或關閉閥門進行調節。

速凍庫

速凍庫建成檢修後,製冷係統內的空氣應盡可能排盡。平時,製冷係統要嚴格參加防空。一旦再次進入空氣,冷凝壓力將在高壓側,壓力表指針將劇烈擺動。隨著冷凍食品的數量和數量的增加,冷凍間的霜層厚度逐漸增大。一般應在冷凍3-4次後進行除霜,冷藏庫也應定期除霜。在沒有特殊除霜的小型速凍庫中,可以進行除霜,及時將霜從速凍冷庫中清除。除霜應防止損壞蒸發排氣管。

平時要注意速凍冷庫的保養。損壞的保溫層應及時修複,不得因積存的故障造成整個速凍冷庫的損壞。應特別注意速凍庫的施工、管理和維護。


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